菜心的美味做法你都知道吗?凹萼木鳖
2022-07-14 09:31:23
蔬菜心是一种很多人都喜欢吃的蔬菜。它营养丰富,含有纤维素,能改善胃肠蠕动和胃蠕动。你知道怎样做最好的菜吗?今天我们将为你介绍一些不错的食谱。
蒜蓉炒菜心做法1.菜心清洗干净后用水浸泡15分钟。煮开一锅水,放入油、盐、白糖,放入菜心,不用盖锅盖,大火煮开后再煮5分钟,捞出放进凉水中过冷浸泡一会再捞起沥水。2.热油锅,放进蒜蓉,爆香。3.倒入沥干水的菜心,大火煸炒几下。4.加入少许家乐鸡粉,翻炒均匀即可。蚝油香菇菜心材料香菇,菜心,蚝油,白糖,蒜,葱,盐,鸡精,水淀粉。做法1.菜心洗净去根,择去老的地方。2.香菇切花刀,蒜切末,葱切末。3.将菜心放入开水锅(锅内放入油盐,这样焯出的菜心比较绿短轴莠竹)。4.捞出菜心放入香菇焯水。5.锅内放油煸香蒜末。6.放入菜心翻炒加少许鸡精调味。7.将炒好的菜心码放在盘中。8.锅内放少许油,放入葱、蒜末。9.放入蚝油直至煸出香味,放入少许酱油和清水。10.放入香菇翻炒,焖烧5分钟出香味、加少许白糖调味。11.将焖好的香菇放少许水淀粉,勾薄芡出锅码放在菜心上即可。盐水菜心材料菜心500克,油1汤匙,盐1汤匙,生姜1大块。做法1.菜心清洗干净,在水里泡半个小时。2.生姜切成姜丝。3.热油锅,爆香姜丝,放盐进去炒几下。4.倒进适量的清水,水量要多,要够没过菜心,大火煮开后三裂叶薯放进菜心,用筷子心稍压一下,要让水没过菜心,然后帮菜心翻个身。5.盖上锅盖,大火煮至水开,揭开锅盖,继续煮5分钟,试一下味,水的味道咸那就对了,这样菜就刚好够味,如果不够可以在放点盐。6.把菜心连部分煮菜的水一起装碟就可以啦。板栗烧白菜心材料主料小白菜2500克,栗子(鲜)250克。调料猪油70克,盐7克,白砂糖5克,味精2克,胡椒粉1克,香油15克,豌豆淀粉8克做法1.在板栗凸的一面用刀切一字刀,在开水中烫一下捞出,把板栗肉取出并除去黑膜烂部分,将板栗切成1厘米厚的片,下入油锅用小火炸酥,捞出待用。小白冰沼草科菜摘去边叶留苞洗净。2.猪油烧至六成热时,下入白菜苞煸炒一下,倒入漏勺内沥油,然后再倒入锅内,放入板栗、加盐、汤、白糖和味金毛狗属精稍焖入味,用湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)调稀勾芡,撒上胡椒粉、放香油,装入盘内即可。培根菜心炒饭材料剩米饭,红葱头,酱油,盐,培根,菜心,彩椒,油。做法1.剩饭用点点水轻轻打散,菜心洗干净控分水,彩椒洗干净。2.培根切粒,菜心切粒,彩椒切粒,红葱头拍扁切粒。3.下点油热锅,把培根炒香捞起。4.菜心翻炒几下后加点蚝油搅拌均匀捞起待用。5.彩椒翻炒几下加点盐调味捞起待用。6.加点油,爆香红葱头,倒入剩饭,炒散炒香后,加入培根、菜心、彩椒继续翻炒几下,加一点酱油调味即可(不用加太多,因为培根已有咸味)小诀窍有荤有素,美味又营养,最重要的是省时,最适合像我这样的懒人。
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