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[致富经]水下黄金 5万如何变千万 】致富信息

央视消息：18岁时，他因家中变故被迫离开家乡，做过的行业10个手指头都数不过来。可他不仅没有翻身，反而破产了。就在这时候，一种被他称为水下黄金的鱼改写了他的命运。这种鱼会变色，这种鱼离开水还能活。他靠这种鱼，5万元一年半变80万，7年时间财富翻了200倍，广东东莞的萧劲松，到底是怎么用水下黄金改写命运的呢?

这里是萧劲松的养殖基地。一到这儿，萧劲松就把带到泥塘里，他说要来挖人民币。

萧劲松：我们随便挖一下，一条就一张红色的人民币了，你算一下我们剩下还有多少。

：藏了很多的鱼啊?

萧劲松：那就是，满地黄金都在下面了。

这样的鱼塘萧劲松有50个，他说里面全都是他的水下黄金。这让非常好奇什么鱼会这么值钱。而听萧劲松这么一说，鱼塘边参观的人也都忍不住了，提着篮子就往下冲，争着要看看这水下黄金的真面目。

足足50公分的淤泥，让人寸步难行。一时间整个鱼塘人仰马翻，连水下黄金的影儿都没见着。萧劲松不得不亲自上手，他说对待他的鱼，一定要足够温柔。

萧劲松：你越用力它就越跑，慢慢地兜住它肚子就抓到了，要温柔一点，对待鱼也要温柔一点。像对女孩子一样。

按照萧劲松的指点，整个鱼塘一片安静，大家伙儿都静悄悄地摸鱼。果然很快，就有人抓到了。

萧劲松：我们美女抓到一条大的了。

接二连三，大伙儿都抓到了鱼。就在大家准备把鱼洗干净，一睹水下黄金真面目的时候，另一边却突发状况。

害怕吗?

害怕。

吓死宝宝了。

让孩子们害怕的就是刚从泥里摸出来的鱼，而且大家的注意力都在鱼的嘴巴里。我们的摄像机只能拍到一条大舌头，为了更近距离的观察，用拍到了这样的画面。

一条大舌头，满嘴牙齿，洗干净的鱼看起来着实有些恐怖。萧劲松说，别看鱼长得丑，其实性格很温柔。而且它的名字还和外形有关系呢。

萧劲松:这个鱼竖起来就好像一根竹笋一样，竹笋也是尾巴这里尖尖的，中间胖起来，像不像你看，所以就叫笋壳鱼了。

之所以被称为水下黄金，一是因为价钱比较高，二是因为这种鱼有个特点，在空气里是黑色，放进水里就变成了金色。更神奇的是，萧劲松还号称这鱼就算离开了水，也照样能活。

萧劲松：我们这个鱼离开水能活72个小时。

：三天三夜也能活吗?

萧劲松：三天三夜都能活。

：没有水的情况下吗?

萧劲松：没有水，就离开谁，完全是没水。

都说鱼儿离不开水，这没了水，笋壳鱼真的能活?接下来的一幕让也大开眼界。

消费者 欧国：今天中午十二点钟的时候抓的

：现在几点了?

消费者 欧圆叶青藤国：现在(下午)两点半。

：这鱼是死了吗?

消费者 欧国：没有死，活的。

消费者 陈秀丽：大概已经有三个小时了吧，我们中午十二点多就来这里抓了，留到现在我们吃完饭，拿着这个。

正是靠着会变色，离开水又能活的笋壳鱼，萧劲松改变了十年不赚钱的命运，用妻子的5万元私房钱一年半赚到70万元，之后每年财富好几倍增长，没人知道具体的数字，但都知道他靠笋壳鱼赚了大钱。

东莞市洪梅镇人民政府 副镇长王庆成：挣钱，你看到他的规模都在扩张，好多设施设备都在扩大。

鱼饲料批发商 李子聪：其他小老板就是一个月才用八九吨(饲料)，这个大老板一个月就超过30吨(饲料)了。

东莞市洪梅镇农业技术服务中心 农艺师张春秀：当然厉害了，全市全省里面都是数一数二。

走遍东莞市区的几家水产批发市场，并没有找到一家销售笋壳鱼的档口，很多人甚至连名字都没听过。那么，萧劲松是如何发现笋壳鱼，并用它连续7年赚钱的呢?这还得从他养了卖不出去的那批鱼开始说起。

广东省东莞市麻涌镇是萧劲松的老家，也是他的伤心地。18岁时，他被迫带着母亲和年幼的弟弟离开了这里。

萧劲松：你们就不用在我面前说，天天说我一辈子还不上，还不上，难道我一辈子不会做事吗?

父亲重病离世，留下25万元债务，母亲没有收入，弟弟还在上学，萧劲松周围全是怜悯的眼神和不看好的话语。带着全家搬到东莞城区，他暗下决心，不仅要把债还上，还要做出一番成绩。

10年时间，摆地摊，开便利店，开吧，收废品，干过的行业10个手指头都数不过来，萧劲松的财富却一直在原地打转。2006年，看见有人养鲶鱼赚钱，萧劲松也承包30亩鱼塘开始养鱼。一年后鲶鱼上市，一斤将近3元的成本，市场价格只有7毛钱。这下不仅没赚到钱，萧劲松还破产了。

妻子 张燕婷：就是好像月头发工资，不到月中基本上就愁。

萧劲松：不知道为什么赚钱这么难，什么行业都做过，怎么说呢，不知道是方法不对还是什么。

这鱼处理了也就能换个一两万元钱，养或不养，都成了萧劲松的一块儿心病。他把自己关屋子里，逼着自己找出路。两天后，他还真想到了一个办法。靠着这个办法，他用只能赔本的鱼一年半就赚了80万。

既然鱼卖了亏钱，鱼塘还在，那能不能用亏本的活鱼作饲料养价钱更高的鱼呢?在上一搜，萧劲松发现有一种鱼简直就像是为他量身定做的。

萧劲松：最高的时候卖到128元(一斤)，在我认识的鱼里面是个天价，刚好我的鱼也可以去养这个鱼，做它的饵料。

萧劲松发现的就是笋壳鱼，是一种肉食性鱼类，属于热带鱼。笋壳鱼当时在东莞养的极少，萧劲松就去广州调查市场。他了解到笋壳鱼市场缺口很大，且多作为高档鱼种在星级酒店消费。这样一道笋壳鱼的创新菜，卖价高达500多元钱。萧劲松感觉万事俱备，只欠一阵东风。

萧劲松：就欠东风，就欠那五万元，那五万元，如果我能找到五万元的情况下，我可能拼命一搏。

剩下的鲶鱼能养出一万斤笋壳鱼，买鱼苗的费用，工人工资和塘租，算下来五万元左右。可两手空空还背着债，要从哪儿找来这5万元呢?

萧劲褐皮韭松的妻子张燕婷在银行上班，2008年10月的一天，她一回到家，就被早早守在家里的萧劲松，一句话给气的黑了脸。

萧劲松：只要你肯拿5万元出来，我们一年半之后就赚八九十万，到时候三倍还给你了。

妻子 张燕婷：印刷钱也没那么快，是不是。不可能是不是。5万元一年半变80多万。

十年，萧劲松也没赚到什么钱，这5万元是妻子攒了好多年的私房钱，准备将来应急用的，说啥她都不愿意给。但接下来萧劲松的一番话，让妻子又改变了主意。

萧劲松：你再做不成什么事情，一个钱赚不到，第二个呢，人家会笑你，自己做什么都不成功，都做不成，不是做事的人。

妻子 张燕婷：阻止不了，我知道我阻止不了，所以我就选择服从。

拿着妻子的5万元私房钱，2008年11月使其满足要求，萧劲松买进3万尾鱼苗，在原来的30亩鱼塘里养殖笋壳鱼。可这些他寄予全部希望的笋壳鱼，带给他的并不是惊喜。

萧劲松：拿回来第一天，那个晚上就死了。

一夜之间鱼苗死了一半，萧劲松绕着鱼塘走了上百个来回，也没找到原因。难道自己真的干啥啥不成吗?就在萧劲松万分憋屈的时候，鱼塘边一个种菜老农的话，让他这才知道，自己是吃了一个哑巴亏。

萧劲松：那个老人家就说了，你怎么这么笨，两米多的塘一看就看到底，你的鱼不死就奇怪了。

让萧劲松吃了大亏的就是这些泥巴。淤泥是为鱼提供养分的，可在放苗之前，萧劲松嫌淤泥太深，偏偏叫工人把塘里的瘀泥全部抽走了。行内有句老话，清水不养鱼，这么简单的道理萧劲松却不懂。他这才明白，做农业不能只靠一腔热情。从那以后，萧劲松沉下心来，天天蹲在鱼塘研究笋壳鱼的习性。他发现笋壳鱼不仅爱钻泥巴，而且还非常懒。

萧劲松：不是跟其它鱼一样，到水里就到处跑，你不动它就一直在这里。

：这个鱼还没动呢

萧劲松：是。你不动它就不动。你追它的时候它就会跑。

：我们实验一下，我们干扰一下这个鱼。你别动我来动。真跑了。

萧劲松：干扰它一下就跑。

笋壳鱼生性不矮眼子菜爱动，白天一般都沉在鱼塘底部的泥里。针对笋壳鱼的习性和饮食爱好，萧劲松配备了专门的鱼浆。鱼浆没法用机器投喂，只能人工。喂食的姿势也有讲究。

萧劲松：要打得散开一点。

这样喂鱼很费力气。但此时在萧劲松心里，把笋壳鱼养好，证明自己能够做成事儿，比什么都重要。

养了近一年半，2010年3月，笋壳鱼终于到了上市的时候。那天，一张80米的大就像这样撒了下去，大在慢慢收紧，萧劲松的心也跟着揪起来了。

：空的?

萧劲松：来，赶过来。看到鱼没有。

：好沉。

萧劲松：看到鱼吗?沉吗?

：对，都在这里。

萧劲松直接把鱼卖给广东的批发商。这一就有三千多斤，他从来没有一下子见过那么多钱。

萧劲松：那时候最高兴就是，旁边收鱼一过秤，就拿到现金。三千斤一气就是20多万。20多万就是两大捆。两只手夹两大捆，中间还放几万元。

妻子 张燕婷：每次卖鱼我都觉得很高兴，就觉得好像我就看到光明这样子。

第一批笋壳鱼卖了近80万元。一扫十几年来的压抑，萧劲松终于有了扬眉吐气的感觉。第二批鱼他又赚到了300多万。可接下来，他却鱼塘转让了，带着所有的钱跑到了一座没人居住的小岛上。

东莞市洪梅镇人民政府 副镇长王庆成：这些支流围成了一个小岛，以前是没有桥的，没有桥出去只能坐船。

这就是那个小岛，2011年萧劲松过来的时候，没水没电没路，也没有一户人家。到了晚上漆黑一片，萧劲松告诉，在这儿的第一晚，他是睁着眼睛到了天亮。

萧劲松：说不害怕都是骗人的，是吧。这么大的地方，有什么事情，叫天不应叫地不灵。

没过两天，跟着萧劲松过来的一个工人实在害怕，连工资都不要就跑了。住在这样简易的小房子里，萧劲松独自守着这座小岛。在他眼里，这座小岛将会是他财富爆发的下一个起点。

牧牛洲位于珠江和东江的交汇处，这里人烟稀少，远离工业，河源水源充足，最重要的是，这里也是咸淡水的交汇处。

广东省东莞市水生动物防疫检疫站 站长卢伟华：特别适合养笋壳鱼，养出来的，特别是水金英杂交出来的这个品类，味道特别鲜美。

东莞市洪梅镇人民政府 副镇长王庆成：淡水鱼一向价格比较便宜，海鱼相对就贵了，笋壳鱼虽然是在鱼塘里养出来，但其实它也是吃海鱼的。

笋壳鱼行情走俏，本地人养的又少，萧劲松知道自己必须赶在别人前面把规模做起来。这里的环境和水源都很适合笋带动动力电池需求快速提升壳鱼的生长，而且地处偏僻不用担心被偷，萧劲松在这新建了100亩基地，准备大干一场。

萧劲松站的地方是鱼塘的大棚顶上。这样一个大棚，成本将近四万元。广东亚热带气候，很少有人养鱼还要盖棚子的。萧劲松一出手就是十几个，还亲自带着工人上手。大棚盖好锁扣的时候要走到大棚顶上，这样的摔摔倒倒萧劲松不是一两次。

：快回来。

萧劲松：一定要掌握好平衡，一个一个的，踩在节点上面，创业的时候就是这样的，一个节点你处理不好，一脚踩空了，你就掉下万丈深渊。

盖大棚就是萧劲松养殖笋壳鱼找到的一个节点。

笋壳鱼是热带鱼，因此每年的11月都会集中上市，否则到了冬天鱼就全部冻死了。量大了，市场价钱自然也低，有了大棚，笋壳鱼就能安全过冬，他的鱼就总能等到价高的时候卖。而接下来的一招又让他每年多增加近百万的收入。

这是萧劲松的鱼苗繁殖地，人工育苗本没什么稀奇，但萧劲松的鱼苗，却有些特别。

萧劲松：自己繁育的品种，分两个规格就可以了，一大一小，分拣的时候就很好挑，装完大的就留小的，不是我们自己繁殖的，可能有三四个规格，分的时候人工又多，又不好分。

笋壳鱼会以大吃小，每隔三个月就得这样人工挑拣分塘。频繁挑拣影响鱼的成活率，规格多了占用的塘面也多，非常浪费水面。萧劲松孵化的鱼苗长得齐整，能让现有水面达到最大产量。不过对于如何做到这点，他却闭口不谈。

萧劲松：不保留自己一些技术式的东西，满街都是的情况下，我就做得不好了。在我这里十年八年的老员工都不知道，都是我自己的。

用冬棚保证鱼卖高价，控制鱼苗节省成本，2014年萧劲松的纯收入达到了500多万元。接着，他将养殖面积扩大到300亩，还成立了合作社。规模越做越大，名气也越来越响，但萧劲松并不满足，因为他发现笋壳鱼在销售中还存在一个难题。

张凯是广东的笋壳鱼经销商。这一拉上来三千多斤鱼。发现，张凯只挑中等个儿的鱼，大的全都扔到了一边。

张凯：基本上在市场上是要这种九两到一斤半的。

：一斤半以上的呢?

张凯：量会相对少一点点。卖的价格会少一点。

笋壳鱼的消费市场主要在北上广、江浙沪的星级酒楼，九两到一斤半之间的规格最受欢迎。超过一斤半的大鱼，批发商都不愿要。一个鱼塘养上万斤笋壳鱼，不管怎么控制，超过一斤半的鱼还是会将近2成的比例。如果卖不出去一个鱼塘就得少赚十几万，萧劲松琢磨着，有没有别的办法，把这大鱼也卖上高价呢?

猜一猜它放在水里多久变颜色

在萧劲松的基地，正在举办一场亲子活动。萧劲松说要给孩子们变个魔术。

美女帮我们计一下时间。

1，2，3

开始了，开始了。

鱼还能变颜色，大人也被吸引过来了。

现在还没到半分钟，开始变了一半。

到底多久这鱼才能完全变成金色呢?

金黄了，可以了，差不多了。

在水里是金色，在空气里是黑色，来回变换只需要55秒，笋壳鱼本地人见得不多，萧劲松就设计各种有趣的活动让大伙儿了解笋壳鱼。

笋壳鱼离开水之后腮会自动张开，它的皮肤也能呼吸，加上不爱动耗氧少，因此离开水后最长能存活70多个小时。萧劲松设计了这样的包装，笋壳鱼就能被带到任何地方了。

萧劲松：我们这样从最高的地方过去，从这里2米多下来也没事，不会死的。抛一下。

消费者：好厉害。是什么的鱼刚才说的，鱼坚强。

勾起大伙儿的好奇心，萧劲松趁势推销自己的笋壳鱼，并且在基地增加了餐饮项目。有的看，有得玩，还有的吃，很多消费者回家的时候都会捎带上几条笋壳鱼。

消费者 尹丽容：它又没有水，而且就这样能活72个小时真的很厉害。

消费者 陈秀丽：海鲜都是冰鲜，冰了之后硬邦邦的，这个很新鲜。

消费者：动来动去超级可爱，太好玩了。

通过这样的方式，萧劲松的大鱼也卖上了价格。2016年，萧劲松的销售额超过2000多万元，纯利润超过百分之五十。接下来，他的目标是将这里打造成以笋壳鱼为亮点的休闲渔业，继续延续自己7年不亏钱的财富神话。

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